★★★★★
„Eine sehr konzentrierte Karte, jedes Gericht auf den Punkt gegart. Besonders hervorzuheben ist der ruhige, aufmerksame Service.“
Über das Restaurant
Ruhe, Klarheit und ein Teller, der für sich spricht.
Im Vicinoro reduzieren wir den Abend auf das Wesentliche: sorgfältig ausgewählte Zutaten, eine klare Linie in der Küche und eine Atmosphäre, in der Gespräche Platz haben.
Unsere Küche orientiert sich an der klassischen europäischen Bistro-Kultur, übersetzt in die Gegenwart. Wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Produzentinnen und Produzenten, die wir persönlich kennen.
Ob spontanes Abendessen unter der Woche oder mehrgängiges Menü am Wochenende – unser Team begleitet Sie aufmerksam, unaufgeregt und gut vorbereitet durch den Abend.
Die Speisekarte wird regelmäßig angepasst. So bleiben wir flexibel, können auf die Saison reagieren und unseren Gästen immer wieder neue Kombinationen anbieten.
Saisonal & regional
Gemüse von Höfen im Umland, Fisch aus nachhaltigem Fang, Fleisch von verantwortungsvollen Betrieben – wir kennen unsere Lieferketten.
Klare Weinkarte
Eine kompakte, sorgfältig aufgebaute Weinkarte mit Fokus auf Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Glasweise Auswahl, abgestimmt auf das Menü.
Küche: europäisch · modern · klassisch